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GARA, UN BLANCO, UN ROSADO Y DOS HISTORIAS DE AMORES IMPOSIBLES EN MEDIO DE UN VOLCÁN. REDEFINIENDO LAS NUEVAS FRONTERAS DEL VINO EN LANZAROTE

En puertas del verano, Bodegas Vega de Yuco sube la temperatura del mundo del vino con la presentación en el corazón de Lanzarote de GARA SECO y GARA ROSADO, dos de los que serán sus vinos más emblemáticos bajo su nueva marca GARA.

Todo ello con una puesta en escena inédita en el escenario incomparable del volcán que acoge el viñedo a los pies de la que será su espectacular nueva sede en Masdache: la Finca Testeyna.

ROMEO Y JULIETA EN EL VOLCÁN

Un selecto grupo de invitados representando a las principales instituciones de la isla y lo más granado del sector de la restauración, es recibido en una Jaima en mitad del volcán de Testeyna y sorprendido con la representación de la obra teatral Romeo y Julieta en el volcán, adaptación de la mítica obra de William Shakespeare a cargo del grupo de Teatro SOMOS.

Entre gerias y vides, una Julieta abandonada a la desesperación ingiere el veneno que acabará con su vida, del cual beberá también su amado para caer juntos en medio de la ceniza negra. La muerte acoge a los dos amantes que transmutan en Gara y Jonay, la princesa del agua y su príncipe del fuego y consiguen así hacer eterno su amor imposible. Un amor que representa fielmente la naturaleza inverosímil de los vinos de Lanzarote; tierras duras de las que el fuego volcánico se apoderó hace siglos, que sin embargo dan el fruto más exquisito de la malvasía volcánica y el listán negro, dos variedades exclusivas de la isla.

Tras una maravillosa y emotiva interpretación en semejante paraje natural, los asistentes pudieron descubrir el proyecto y catar los ansiados vinos guiados por su artífice, el prestigioso enólogo canario Tomás Mesa.

GARA SECO (2018)

Princesa GARA seco representa la cumbre enológica de los blancos de Lanzarote. Un monovarietal de malvasía volcánica en su quintaesencia. Partiendo de formas de cultivo totalmente artesanales, la magia de GARA comienza a partir de la uva recogida a mano en las zonas volcánicas más tardías de la isla. Sometido a una rigurosa selección manual, se destinan sólo los mejores racimos a su elaboración. Tras varios meses de maduración en bodega, se obtiene un blanco lleno de profundidad y matices.

De color dorado pálido, presenta destellos verdosos y una gran limpieza a la vista.. En nariz nos trae recuerdos a frutas tropicales como el lichi o el mango. A medida que profundizamos en él, va evolucionando hacia perfumes cítricos. En boca es untuoso, largo y longevo. Rasgos que se equilibran maravillosamente con un grado de acidez que le aporta gran frescura y viveza, sin duda un vino profundo, lleno de matices y sensaciones para disfrutar con todos los sentidos.

 


GARA ROSADO (2018)

Princesa GARA rosado representa una reivindicación de la listán negro de Lanzarote como variedad exclusiva de la isla. Tras una rigurosa selección de racimos, la uva se prensa y macera sin su hollejo, lo que propicia un delicado mosto yema de escasa capa de color, pero cargado de sensaciones. Después de fermentado se mantiene en bodega durante varios meses trabajando sus lías y ganando así en untuosidad.

Su color característico es un fino rosa asalmonado pálido y transparente, al estilo de los rosados provenzales. En nariz se muestra sedoso y profundo, con una intensidad aromática importante en la que destacan notas florales de violetas. Su boca es, a la vez, densa y untuosa, longevo de paso y con gran persistencia aromática.

Un vino moderno que no deja de sorprender por su frescura y elegancia.

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