Bodegas Vega de Yuco recibió esta mañana la visita especial de un grupo de profesores de varios ciclos de Formación Profesional Básica del IES Teguise y sus homólogos europeos procedentes de otros cinco centros educativos que están participando en el programa Erasmus +. Entre los miembros de este proyecto se encuentra el profesorado de secundaria e infantil del centro Aurelio Gómez Escolar School de Burgos, del Gymnasio Acharnon de Grecia, del Regional Gymnasium of Livadia de Chipre y del Gymnasio Chanion también de Grecia. Les acompañan varios profesores, miembros de este proyecto también, de la Universidad de Burgos y los anfitriones en Lanzarote del IES de Teguise.
El proyecto «Enocultura. Inicio de la enología en Europa. Uvas prefiloxéricas», ha sido financiado por la Comisión Europea y a través del mismo los centros representantes de los tres países diferentes que forman parte de este proyecto transnacional, están aprendiendo de primera mano todo sobre las variedades prefiloxéricas de las islas, como la Malvasía Volcánica de Lanzarote y otras existentes en las regiones del mar Egeo.
Para Bodegas Vega de Yuco «ha sido un placer recibirles y mostrarles el proceso de vinificación y elaboración de nuestros vinos«. Dentro del programa de actividades que han desarrollado en la bodega, recibieron también una pequeña explicación sobre la escultura ‘Matices’, representativa del viñedo y los diferentes tipos de uva que se producen en Lanzarote. Los detalles de la misma fueron ofrecidos por el creador de la obra Nicolás Martín Cabrera, miembro de la Asociación Cultural La Barrilla de Tías. La escultura adorna una de las paredes exteriores de la bodega y está realizada con la técnica de arcilla esmaltada.
La visita concluyó con una cata de vinos y un almuerzo ofrecido por el ciclo de Formación Profesional de Operaciones Básicas de cocina y restauración del IES Teguise.
